Odelsjento
Eplemost, 75 cl - Idunn
Jentene som vaks opp på garden måtte tidleg vera med i arbeidet. Dei stelte dyr og mjølka, var med i slåtten, hausta frukt og bær, sylta og safta, strikka, sydde og gjorde husarbeid. I 1974 fekk jenter odelsrett på lik linje med gutar. I dag er Ida odelsjente på garden. Ho er fødd i 2008. Odelsjento er meir interessert i dyr enn frukt og drøymer om ein gard med hestar. Ho likar å hjelpe til på garden, mot god betaling.
100% eple.
Eg heiter Ingrid og er Hardangerbonden. Eg er utdanna lærar, men har arbeidd som bonde dei siste seks åra. I 2014 overtok eg garden der eg er oppvaksen. Her bur eg med sunnmøringen min Bård og jentene våre, Ida og Tuva. I kårleiligheita på garden bur mor mi, Inger.
På garden har me produksjon av eple, plommer og juletre. No ynskjer me å foredla eigne råvarer gjennom produksjon av eplemost og sider, og hausten 2020 lanserer Hardangerbonden sine fyrste produkt.
I fyrste omgang vert det ein prøveproduksjon og i 2021 skal me byggje ny driftsbyging til produksjon av eplemost og sider. Har du lyst å føgje med på arbeidet og livet på garden kan du følgje @hardangerbonden på Instagram.
