Svigermor
Eplemost, Rubinstep
Før i tida strikka, sydde og vevde kvinnene på garden kle til familien. Garnet laga dei sjølve. Sauene vart klipte, ulla vart karda og spunne. Til slutt farga dei det ferdige garnet ved å bruka avkok av ulike planter. Svigermor byrja å strikke då ho var fem år, og då ho var seks lærte ho å hekle. Då Bård (Drengen) var liten, sydde ho dei fleste kleda til han og veslebroren hans. Svigermor har strikka mine favorittgensarar!
Eg heiter Ingrid og er Hardangerbonden. Eg er utdanna lærar, men har arbeidd som bonde dei siste seks åra. I 2014 overtok eg garden der eg er oppvaksen. Her bur eg med sunnmøringen min Bård og jentene våre, Ida og Tuva. I kårleiligheita på garden bur mor mi, Inger.
På garden har me produksjon av eple, plommer og juletre. No ynskjer me å foredla eigne råvarer gjennom produksjon av eplemost og sider, og hausten 2020 lanserer Hardangerbonden sine fyrste produkt.
I fyrste omgang vert det ein prøveproduksjon og i 2021 skal me byggje ny driftsbyging til produksjon av eplemost og sider. Har du lyst å føgje med på arbeidet og livet på garden kan du følgje @hardangerbonden på Instagram.
